第一千六百八十章 一树百枝千万结,更应熏染费春工(第2/2页)
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透过水晶分离器,人们能够很清楚的看到里面的东西分成了两层,下面是清澈的水,上面则是一厘米左右厚的淡黄色液体。
叶飞将分离器下面的一个开关打开,将水放了出来,等到淡黄色的液体也要流出来的时候,将开关闭合。
拿过一个碗,将留在分离器里面的淡黄色液体给倒在了里面,这才指着碗说道:“丁香油,正常颜色为优雅的淡黄色或者是棕黄色,我们提取的是淡黄色,因为我们用的花是新鲜的丁香花,如果是晒干之后的丁香花提取的颜色会深一些,丁香油有了,我们可以稍微配点芥末,毕竟有人喜欢这么吃,另外这道美食里面还少不了一种调味料。”
叶飞一伸手将台子上的一瓶香醋拿了起来,道:“醋,其实这道美食还有一个名字,叫丁子香淋脍醋别,意思是在吃的时候可以蘸丁香花油吃,也可以用醋淋一下再吃,当然了,东日国的吃法是用酱油,也有用到醋和芥末,现在我们将这四种调味料全都用上,毕竟我们要照顾一些不吃芥末和醋的嘉宾,而芥末我们就不详细说了,我们前面做过一道芥末鸭掌,已经说的很清楚了。”
叶飞一边说,一边拿出了几个小碗,然后分别盛上丁香油,香醋,酱油和芥末酱,摆放在长型盘子的四个角,这道美食就算完成了。