人生一串

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    自从五家分店开张以来，冬子手下的工人数量，已经超过五十个人了，这已经算是有一定规模的企业了g。

    从此，就开始了另一种烦恼。有各种各样的协会的人，来找冬子加入。有些协会是官方的，冬子就推说自己年轻没能力，不加入。有些是纯民间的，邀请冬子加入的目的就比较纯粹了。

    “陈总，这吴都烹饪协会，你恐怕得参加吧，你都发明了两个菜了，你不参加，咱们不正宗啊。”

    话说得好像很道理似的，但是，冬子听说，这位会长，原来是个退休官员，根本没做过一天厨师，心里就有些不太痛快。但还是敷衍到：“不是我发明的，烤羊肉是父亲发明的，卤鸭子是大师发明的，我是捡现存的，我算不上合格的厨师。”

    “你都不算好厨师，在容城，哪个算呢？”对方坚持要他加入。但是，冬哥正在清点调料的品种与数量，不是借口，当时是真忙。

    对方留下一个电话号码，就说第二天再来。

    当天下午，冬子忙完后，给云台大酒店的主厨打了个电话，说起这事。对方说到：“我都没加入，你也莫加入。你仔细看里面的人，有几个厨师？都是些食客，还有是小餐馆的老板，为了一块牌子，给几个钱加入的。你又不需要他们的牌子，你要加入了，天天有协会到你饭店尝菜，你做不做生意？”

    所谓的牌子，其实是所谓当地协会发给你一个什么优秀企业，什么地方名菜的牌子，挂在店门口，以示菜做得好。

    菜这东西，不是靠你的所谓金字招牌，而是口碑。况且，哪个人的招牌，有比爹爹亲笔写的字，来得过硬呢？

    甚至，某天，一个人，夹着一个公文包，很像是知识分子的样子，过来找冬子，专门商量一件事情，搞得很重要似的。冬子当时刚忙完，正在喝茶歇息，对方态度隆重，冬子出于礼貌，也请对方喝茶。

    “陈总，我觉得，咱们容城烧烤协会，不成立不行了。咱们的产品做得这么好，没一个组织，那假冒伪劣来了，怎么打击？”

    “您是，工商局的？”

    “嘿嘿，不是，但是，这也算配合他们做工作，保护咱们容城的特色品牌。”

    “那你有何指教？”

    看对方很正式的样子，冬子搞出了文言文。

    “我提议，咱们容城搞烧烤从业的，组织起来，形成一个烧烤协会，当然，你不当会长，别人也没资格。目的嘛，是规范烧烤品牌的划分，尤其是保护你的品牌，不会被人冒用。到时，如果有这种人出现，不管是从组织上，还是从名义上，气势就不同。”

    “也就是说，这个协会还没成立？”

    “这不是找你来了嘛，你当会长，得你先点头。”

    “那其它人，有多少从业者加入呢？”

    “只要你点头了，我可以肯定，几乎所有搞烧烤的，都会加入。”

    原来是个空壳，这家伙还想当协会秘书长，当官想疯了吧？估计最后是想让冬子出一笔所谓的活动经费，让他去潇洒了。

    这种情况不仅在冬子身上发生，还在燕子身上发生。

    比如某企业家协会找到燕子，要她参加。“于总，女企业家，年轻的女企业家，没有人比你立起来的动机，那他一生，就不过是攀绕你这棵大树的藤。久而久之，他站不起来，你也很烦恼。

    凡是基于别人反馈的幸福与追求，都有这个缺陷。有人报怨，好人没好报。有人报怨，别人不知道感恩。那是他一直有一个错误的期待：需要别人的正反馈。

    比如，你爱一个人，付出自己的一切，也保证不了，那个人一定爱你。

    想来想去，冬子找不到头绪。他抬头看了看爹爹，爹爹正以严肃的目光看着自己。那种严肃与冷峻，是冬子从来没见过的。

    突然，冬子像是一种恍然大悟，想到了什么。

    爹爹不就是个很好的例子吗？他完全有机会，到武汉或者其它大城市，当一名优秀的老师或者做其它工作，挣大钱，在大城市，做富人堆里的平常人。但是，他选择留在容城，忍受着许多人的嫉妒与打击，做着最辛苦的工作。如果没有真正的热爱，是做不到的。

    那他热爱的教育工作，在任何地方都可以干啊，为什么非要在容城，守住这一份执着与清贫？

    对了，他选择的教育工作，用言传身教的一切努力，只不过是追求更多的正反馈，学生有了知识，对社会，对容城，总是一总强大的可持续的正能量。

    给自己的故乡留下了什么？留下了文化，留下了学生，留下了这座并不发达的古城，那份内在的自尊与骄傲。

    “爹爹，我明白了，我想追求的，是我自己想要的。我想给容城人带来好的口味，好的饮食。我更想，把我父亲创立的那个小小的品牌，扎根下去。”

    看到爹爹微笑地鼓励，冬子继续说到。“我想，咱们容城，在今天，已经没什么拿得出手的品牌了。过去，外地人来容城，还可以带瓶汽水回去，说是这里的特产。现在，外地人来容城，只能带些腌鱼豆豉之类的土产，这些东西，外地也有，不算是特产了。假如有一天，有外地人来容城，回到他的老家，给他的亲人们说。我在容城，吃过老陈烧烤，我给你们带来了他们的卤鸭脖，好吃得很。爹爹，我就想做这个。”

    爹爹拍了拍冬子的肩：“冬子，你长大了，有理想了。就凭这想法，我支持你。你晓得吧，你这创立品牌并代表容城的想法，可是个了不得的事情呢。当年苏辙这个大才子，留下了那块碑，黄庭坚在这里，留下了三个字。苏东坡在江对岸，留下了一道菜，这都是了不得的事情呢。”

    把事情提升到这样的高度，让冬子想象不到。

    “也许，我达不到那种高度，但我想往那个方面努力。”

    “只要你有这个方向，那你就不会走歪。据我的经验，在今天这个时代，你是有可能达到的。冬子啊，你遇到了一个绝好的时代啊，要珍惜啊。”

    起点与终点确定好了，那条直线的方向就确定了。

    冬子从爹爹家出来，觉得眼前一遍敞亮。

    其实，这个问题解决，其它问题就好思考了。比如赚钱的问题。要打品牌，就必须要赚钱，但赚钱的目的，必须服务于整个品牌的建设之中。

    比如出名的问题，那是为了品牌出名，而不是为了个人出名。

    再比如，面对日常各种所谓打秋风的人，完全不要理他们。因为，你只有产品过硬，其它一切就都过硬了。你冬子与燕子，是做事的人，不必要在人情事故上，过多浪费精力。

    把这个饭店做成容城最知名的特色饭店，让外地人来容城，也有口味的记忆。把羊肉串与卤鸭子，做成标准的品牌，让外地人认为它是天然的容城特产，那就成功了。

    当冬子把这个想法告诉c姨时，c姨当时一愣。

    “小陈，你知不知道，你这样搞，等于是把天下最难的事，揽在自己身上了。如果你只是赚点钱，或者把生意做大，或者想出名，甚至想当个官方的职务，这些都好办。但是，你要做百年老店，做百年品牌，这个带来太大了。反正，你今后要面临的困难会相当多，你没得躲的机会，你懂吗？”

    “没有躲的机会”，这句话太精辟了。

    在地点上，就在容城，没有躲的机会。在经营上，就这个品牌，没有换的机会。在市场维护与消费群体上，你长期面对的，主要还是这一群充满着矛盾与冲突的熟人，你没有躲开他们的机会。

    许多人会因为利益，因为嫉妒，因为其它的原因，就给你制造麻烦，设置障碍，你都不能躲。在富人堆里过着平凡的优越生活，那种自由与闲适，你将不会再有。直面这一切的人与事，关键还得坚持大半生，那得有多大的耐力与艰辛？

    但是，冬子并不怕。因为，他已经看到过不躲开的人。当年自己的父母，因为条件限制，没办法躲，或者叫躲不开。如同贫困的燕子一家，躲不开必须赚钱的命运。但有另外一个人，爹爹，他是完全有机会躲开的。但是，他柔软的表情下面，是一个男人最硬汉的坚持：我不躲。。。