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“呼要是在有点卤汁,辣椒油、生姜末或者香菜什么的就起来,走到盛豆腐的模具前,将最开始弄到那块豆腐上的石头拿下来,并揭开细布...
揭开了豆腐最上层的那层细布后,张然发现,在经过了一个时辰的重压后,模具里豆腐的水分已经很少了,此时的豆腐基本已经成型了。
“嗯,样子看起来还不错!”
竹制的模具里的豆腐看起来白白嫩嫩,方方正正很是讨喜,模样基本上也与后世常见的豆腐极为相似。
张然用木勺挖下一块白嫩的豆腐,送入口中尝了尝,感觉豆腐软软嫩嫩的非常好吃,味道基本上与后世市场买到的豆腐差不多,甚至还要更好一点...
“怎么样?味道如何?”见张然久久不说话,三魁忍不住追问道。
“味道还行,你们也尝尝吧!”
说完,张然用木勺,将豆腐切下来几块,放入碗中递给身边的三人道。
“好,我先来尝尝!”
三魁拿着筷子从陶碗中轻轻夹起一块豆腐,放入口中咀嚼了一下,然后眼前一亮道:“味道很好,软软的,比那个豆腐脑好吃多了!”
“胡说!”妹妹张穗儿闻言,立即不依了,撅着小嘴