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清穿后她用厨艺攻略了四爷

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第388章 善扑营(第1/1页)
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    烤牛乳做出来的口感其实很像蛋挞,步骤也很简单,是属于老人小孩都喜欢吃的甜品。

    尤其对于牙口不好的老人,只要控制好糖的分量,不要让口感过甜——这道糕点还是相当出彩的。

    到了小膳房里,奴才们早就上前来帮她打了下手。

    三格格站在大长条木桌旁边,歪着脑袋,费力的就从桌子下面掏了好一会儿,然后从一只筐子里拽出来来了一条粉色的小围裙。

    她只是抬起手,对着婷儿张了一下,连话都没说,婷儿就过来给她系上了。

    系好之后,身后的绳子上还留了两朵垂坠的花朵,是用淡粉色的纱做成,随着三格格走来走去,花朵也就随风摇曳着。

    三格格似乎很满意这条围裙,背着小手手,伸到背后用力调整了半天,直到把花朵都调整满意了,她才开始洗手,郑重其事地准备做糕点。

    整个过程都很有仪式感。

    四阿哥本来是站在门口的,看女儿这一串动作,他微微摇着头,直憋笑。

    察觉到了父亲的笑意,三格格站在原地,微微鼓着小胖脸颊,对着阿玛的方向就不服气地看了一眼。

    宁樱那边,她已经熟练地把鸡蛋打好,加上糖和牛奶、还有玉米淀粉,芝士片。

    这一切妥当之后,宁樱将瓷碗往旁边的高凳子上一放,三格格立即就很有成就感地握着一双筷子,开始搅拌了。

    其实宁樱做的这道烤牛奶算是改良版——毕竟如今是康熙年间,虽然有空间里的食材,但是受其他条件限制,有的步骤只能省略了。

    好在,对口感的影响也不大。

    耐心地等着三格格一直把食材搅拌均匀了,奴才们也已经将锅热上了。

    宁樱接过来,一边加热一边翻滚搅拌,直到锅里的食材变成了浓稠状——奶味四溢,甜香扑鼻。

    之后,就是把熟透的烤牛乳倒进旁边嵌偎琅勾莲八瓣梢圆瓷碗之中,然后盖上盖子,立即放入冰桶之中冰镇一盏茶功夫。

    冰桶是奴才们早就已经准备好的——宁侧福晋做糕点,冰桶用的频率相当之高,平时大膳房也是知道的。

    总是会为她备着三四桶,以备不时之需。

    ……

    因为三格格也要吃,所以宁樱方才在切块的时候,特地把烤牛乳切成了很小的正方形。

    方便一口一个。

    简直跟豆腐块差不多大小了。

    不注意的话,乍然一眼望过去,还以为桌上是满满一盘煎豆腐呢。

    温馨的灯火之下,做好的烤牛乳表皮浮现着一层焦黄色,酥脆香浓,内里嫩滑,入口即化。浓浓的奶香味,让人咬一口就很难放下来了。

    四阿哥尝了一口,眼睛就亮了。

    微甜不腻,樱儿控糖的水准简直是越来越精准了,正正好对上了他的口味。

    他喜欢吃奶饽饽,喜欢喝牛乳,所以其实也很喜欢吃这道烤牛乳。

    但是三格格在旁边,睁着一双天真无邪的大眼睛,眼睁睁地看着他这个爹。

    总不能太贪吃吧……

    于是四阿哥吃了三四块,就一副云淡风轻的模样,把筷子放下来了。

    宁樱看出来了,于是一边给女儿擦了擦嘴,一边伸手,往四阿哥面前的碟子里又放了几块过去。

    三格格吃的满嘴都是烤牛乳的酥皮,坐在长长的木凳上,两只小胖腿悬空晃荡着,快乐地转头看着额娘和阿玛。

    ……

    中秋一过,日子就飞一般地往颁金节去了。

    颁金节是满族人重要的节日,虽然还没到,但是这段时间,宫里的庆典活动也不少——万岁就在宫里设了善扑营的摔跤活动,一时间热闹得很。

    善扑营设立的其实很早,康熙除鳌拜的时候,就已经有了。后来变得起来,滔滔不绝地说了一遍。

    最后还不忘把有功劳的几个贝勒都点到了。

    这里面就包括四阿哥。

    直郡王到底老成,这差事办的确实是漂亮,康熙笑着点了点头,指着面前一张最近的座位,示意他坐过来。

    殿中顿时就安静了下来。

    直郡王犹豫了一下,到底深吸了一口气,起身就大大方方的坐过去了。

    太子坐在旁边,只是低着眼眉,仿佛周遭的任何动静都与他无关。

    他只是看着直郡王过去的时候,唇角微微地掀起了一丝冷笑。

    直郡王刚刚被皇阿玛夸奖了一通,正是狂喜的时候,没想到康熙把所有阿哥都问了一个遍。

    然后只要是差事能完成的——他全部都微笑着,夸了一个遍。

    梁九功站在旁边,偷偷地抬眼扫视了一眼万岁,就见康熙脸上虽然是笑着的,语音听上去也很愉快。

    但他的眼角一丝笑意也无。


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