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我在星际卖烧烤

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第一百三十五章:星空羊羹(第1/1页)
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    恋上你看书网,我在星际卖烧烤

    甘蓝闻着这个熟悉的味道,真的好怀念,每年端午节或者春节她妈妈都会包这种粽子,整个家都弥漫着箬竹叶和糯米煮熟的特殊香味。

    这么一想心情有些低落,她想父母了,不知道他们现在好不好,有没有从她突然离世的悲痛中缓过来。

    甘蓝吸了吸鼻子,眨了眨被热气熏到视线有些模糊的眼睛,笑了起来“这个味道好香呀~不知道有没诱惑到你们,反正我快流口水了。”

    动作麻利的捞起肉粽,沥干水分。

    我是蓝女神粉啊:

    爱上羊肉串:

    冬天的火苗:

    ......

    “这个是不是和水晶粽一样好看!”咕噜右手抱着水晶盘子,一手拿着梦幻饮料,凑到正在拆肉粽的甘蓝身旁。

    甘蓝摇了摇头“不是,这个是做水晶粽的时候顺便做的,我想吃咸的,你的就是你手里这两样,一会还有另一个,等我先吃饱。”

    甘蓝看着被箬竹叶染成淡青色的外皮,散发出一股迷人的芳香,放在嘴边咬了一大口,满嘴芳香,肉香四溢,肥肉完全融化了,口感真的让人心醉。

    咕噜看到这个一点不亮晶晶,颜色也不绚丽的肉粽,失望的走了。

    甘蓝才没心思理他呢,她的视线就没离开过肉粽,三大口就解决了一个肉粽,再喝上一口梦幻饮料,接着拿起第二个肉粽,她这个身体的胃口确实变大了不少,之前她刚来的时候,吃得很少。

    看来每天喝的营养剂真的很有效果,难怪这么贵,当然也有她每天丰富的伙食的关系了。

    爱甘蓝爱丑贝:

    柔弱的女孩子:

    烤肉拌饭:

    烧仙草甜甜的:

    ......

    于是一场甜咸之战就此展开,厮杀得相当激烈。弹幕上弥漫着一股浓烈的硝烟味,就和当初螺蛳粉引起的争议一样,比之更甚。

    甘蓝看到弹幕这个样子,有些好笑又有些无奈,就跟在原世界甜咸党之争一样,看来在这里还是躲不过去。

    “好了好了,大家别争了,喜欢吃甜的就多吃甜的,喜欢吃咸的就多吃咸的,在我看来这两种没有可比性,虽然都叫粽子,包法也差不多,可是用的食材不同呀,但同样都好吃!”

    斐然:

    我太难了:

    神仙烤肉:

    “会有那么一天的,来日方长呀~”甘蓝虽然很想说快了,就快了,因为她和小伙伴们的方便面工厂已经在建了,很快他们就可以吃到了,可是她还是忍住没说,说了就不是惊喜了。

    她到时候要给他们一个大惊喜,又想到那么多人吃火焰面哭得停不下来,却还是舍不得放弃的样子,心情就特别舒爽。

    “吃饱了突然就有点犯懒,不过今天还有最后一道甜品没有做呢,今天甜的占了三样呢。”

    刚才肉粽熟了之后甘蓝把熬红豆的火关了,一直放到现在都没理,忘记做后面一步了,现在又得多花些时间。

    往红豆里加入白砂糖,继续熬煮到浓稠,将已经提前泡好软化的吉利丁片也就是可食用明胶,放入碗中隔水融化为明胶融液。

    把熬好后的红豆沙打成红豆泥,趁热加入可食用明胶溶液,搅拌均匀。

    接着将红豆泥倒入倾斜摆放的透明盒子中压平,放入冰箱冷藏至凝固,接着做第二个第三个......直到红豆泥用完。

    开始制作牛奶层,容器中放入适量的牛奶和细砂糖,边加热边搅拌,让糖融化,牛奶不需要加热到沸腾,沸腾后的牛奶容易表面结皮。

    趁热把明胶融液倒入牛奶中搅拌,把已经凝固好的红豆泥盒子取出,同样倾斜摆放,借助勺子缓缓倒在凝固的红豆泥中,不需要太多,浅浅一层,把红豆泥覆盖至一毫米左右就可以了,接着继续盖上盖子继续冷藏凝固。

    再制作浅青层,甘蓝用的是这个世界的青浆果汁来做的,颜色很漂亮。

    过滤青浆果肉,只要汁水,不要残留一点点果肉,青果只是常温的,所以倒入明胶溶液的时候要快速搅拌,防止结粒。

    接着倒入已经凝固好的牛奶表层,同样是倾斜着的,继续拿去冷藏凝固起来。

    制作靛蓝层,往蝶豆花中加入开水和细砂糖冲泡至颜色变深,砂糖融化,隔水去渣,加入明胶融液搅拌。

    将已经倾斜凝固好的三层颜色盒子放平,缓缓倒入盒子中,填满倾斜后露出的空间,放入冰箱继续冷藏凝固。

    接着继续做第二个第三个......


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