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自来了宝陵,姜韶颜为了蛋黄开过的咸鸭蛋不在少数了,不过都是厨娘刘娘子自己腌的,自然不会达到“食不厌精”的地步。不管是挑选的鸭蛋还是腌制步骤都十分家常,用来做蛋黄馅尚可,配清粥小菜也不错。不过,既然有在一起旁观了。
到底是家里开馄饨铺打小包馄饨包到大的,刘娘子包起馄饨来又快又好,根本用不着人帮忙。
好吃的馄饨不用任何调料便已是极美味了,三种馅料的馄饨一一尝过之后,姜韶颜朝刘娘子竖起了拇指。
除了干吃也可以蘸了醋、酱调的酱汁来吃,不过姜韶颜到底觉得这般美味的馄饨蘸了酱汁未免可惜,便就近取材来了碗汤馄饨。
磕几个鸡蛋打散,在平底的锅里摊薄成薄蛋饼,待放凉了卷起切丝,汤馄饨里撒一把这样的蛋花丝配上豆干丝、紫菜、虾皮和葱花,再浇上两滴麻油,鲜上加鲜,吃上一个月都不会叫人腻味。
一碗汤馄饨下肚,姜韶颜已有七八分饱了,香梨也在此时拎着食盒过来装馄饨了。
一会儿可要将馄饨带去光明庵见静慈师太呢!