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第五十章 发觉爱意的十三份食谱(第2/3页)
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，蛋白，干燥蛋白粉……唔，这道甜品似乎比苹果派复杂多了，材料也很新鲜，厨师的动作也算熟练。
天使先生站在角落里，默默看完各式前期准备工作——直到厨师开始制作焦糖奶油酱。
他凑近了一点，试图看清锅中发生的变化。
将细砂糖放入锅中加热，至砂糖融化后冒出白烟时熄火……这个步骤应该没错，颜色也变为了成功的淡褐……
天使先生总算放下心，看来自己还算幸运，专程寻找的第一家就远超那个有怪味的焦糖苹果派。
他又默默回到前厅里自己的座位上，解开幻咒，坐等甜品端上来。
——十分钟后，天使先生咬了一口“完美无瑕”的焦糖蛋白饼，被溢满舌尖的齁甜震惊了。
不，倒也不是难吃，和那家苹果派的感觉一样，不够美味，不够迷人……总像是过了火候。
……也许是厨师在自己离开后疏忽了什么？
为了确认这一点，天使先生连主菜都没再点，就急匆匆付账，寻找下一家。
将近八点半时，他找到了第三家。
那是个深夜咖啡厅，天使先生点单时已经人烟稀少，晃到后厨一看，只有一个年纪轻轻的男孩在忙活。
一目了然。
这次的点心是焦糖香蕉松饼，天使先生全程紧盯着男孩制作的过程，就连烙松饼时对方多久翻面都看着表记下。
直到装盘后呈给服务员的那一刻，他才堪堪回到自己座位前。
这次应该没问题了。
这次的松饼，每一步操作都是完全符合专业级的料理书——因为不懂得做菜，天使先生甚至就拿着书站在旁边比对呢。
天使先生咬了一口涂满焦糖的松饼，第三次皱紧眉。
仍然，不符合预期。
未到火候，表现糟糕，不是他印象中的焦糖味道……味道。
他愣住了。
这次，天使先生是真的意识到什么：问题并不出在厨师的身上，也许，可能，是自己对“焦糖”这种食物的判断，出现偏差了？
……为什么？
一个似乎与“焦糖探索”毫无关联的细节突然浮现在天使先生脑中：
自从那次变小后，闻到室友灵魂的焦糖气息，自己似乎，再没有吃过焦糖口味的东西。
变小，复原，杀死伽罗，带室友回地狱，回来后参加演唱会，演唱会结束后休息一天就来巴黎出差。
他上一次对“焦糖”的印象，就来自于变小时咬上的室友嘴角。
【契约倒计时第11天，通往地狱的单程列车】
恶魔小姐快睡着了。
独自乘坐长途火车，总是容易无聊的。
劳拉昨天吃过火锅后就立即回去了，说是要想办法搞到舞会的邀请函，到时候给自己撑场子。
……其实不用这么夸张啊，舞会时她会躲得远远的，在角落里坐一晚上喝酒就是了。
主要头疼的，还是舞会之前必须参加的几场家宴。
她几乎都预见了和那帮混账东西互怼到血管爆炸，刀叉乱扔的画面。
哦，明天就是第一场家宴。
……唉。
……头疼。
“笃笃。”
困倦的恶魔小姐睁开双眼。
一只小小的千纸鹤正在敲击着她车厢的窗玻璃。
在地狱那不祥的淡绿色背景板里，它仿佛是一颗发光的小灯泡。
恶魔小姐屏住呼吸，鉴于一箱子各式各样的收藏，没人比她更熟悉千纸鹤。
她当然能从那细微的手法上认出——这是室友折的。
她连忙打开了窗户，将小纸鹤放进来。
后者轻盈的拍打翅膀，降落在她的膝头。
就算有魔法加持，追上火车的速度，它所携带的魔力也消耗的差不多了。
恶魔小姐等待片刻，小纸鹤很快就停止了动作。
它静静的把自己朝下摊开，故意做旧的纸质在车厢的灯下映出另一面的情况——那写着满满的字。
纸页还携带着细微的苹果派香味。
恶魔小姐心跳的飞快：收到折成千纸鹤寄来的消息，这个方式有点过于浪漫了，如果，她是说如果，那是情书的话……像老式电影里那样……
她将纸片轻轻翻过来，发现自己的指尖在发抖。
映入眼帘的第一句，赫然是花体的法语——【我想对你做，春天对樱桃树做的事。
】
恶魔小姐的耳朵，“腾”一下烧了起来。
她盯着这句诗炸了很久，恍惚往下看——并很快就后悔“往下看”这个行为本身。
后面才是眼熟的字迹，铅笔的笔锋随意而散漫，与印刷的诗句截然不同。
【我本来想直接涂掉上面这句，但是觉得涂重铅墨会弄脏你的手。
如果你正好在吃午饭，那就更加糟糕。
】
很好，第一句就狠狠击碎了她那点可怜的憧憬。
恶魔小姐深吸一口气，继续向下看：
》焦糖苹果派（据说是真实的菜谱）
材料：白糖50克，苹果400克，黄油70克
……（以下省略一大段详细的菜谱）
评价：我怀疑厨师把焦糖熬糊了。
味道和我想象中完全不同。
建议：希望你抽空按照这份菜谱做一份，寄给我。
我会让那个不服气的老板认识到什么是好吃的苹果派。
望速回复。
你的挚友。
恶魔小姐：……艹。
去你的电影情节，为什么我总是学不会习惯这货的混蛋呢！
她还没来及从卡座上跳起，对着某个不在场的混蛋一通臭骂。
“笃笃。”
“笃笃。”
“笃笃。”
“笃笃……”
七八只纸鹤，纷纷撞上她的车窗。
恶魔小姐骂骂咧咧的去开窗户，被一堆染着花朵香气的信纸包围了——这次她倒是没再感动什么，介于她一眼就瞥到了信纸开头的菜名，而那些过于浪漫的熏香毫无疑问出自室友去过的巴黎餐厅。
》焦糖巧克力达克瓦兹杏仁蛋白饼
……
评价：仍然与我想象中的口味不同，应该更柔和，更甜美。
建议：请你也做一份蛋白饼让我比对一下，拜托了。
顺便一提，它的形状像一只大袜子，让我想起你今年挂在家里的圣诞装饰。
》焦糖香蕉松饼
……
评价：我觉得可能是我自己的问题。
也许应该找第一家的厨师去道个歉，顺便请教他什么能扰乱我对美食的判断。
建议：你做的松饼我也想吃。
不，我更想吃。
》焦糖生巧克力
……
旁边的情侣一直在接吻。
情人节还远着呢，这群人类。
》焦糖戚风蛋糕
……
这家店旁边就是香榭丽舍大街，因为你没有列清单给我，所以我觉得还不错的东西都买了一点。
难以置信，香榭丽舍被雌性称为购物天堂。
再次觉得没有多少衣服比你好看，三小时的折磨后我只挑出来几件。
回来时想要戚风蛋糕奖励。
》巧克力杏仁焦糖雪砖
……
是冰激凌，冬天接触冰激凌对身体不好，这道甜品你不用做给我吃了。
》焦糖杏仁磅蛋糕
……
有点油腻。
但搭配你煮的红茶应该还不错。
因为想杀掉某不解风情的家伙，恶魔小姐跳过了那一大段一大段的菜谱。
跳过菜谱后（还是明显从料理书上照抄下来的菜谱），最下方几行越来越潦草的心情感言，再次让恶魔小姐的耳朵“腾”的变红。
并且红晕逐渐加深，超过了刚才读艳诗的程度。
数小时后，在月台接魔的黛西娅，正反复酝酿着“劝说妹妹回老宅时少说点脏话”的一百种方案，而陪自己站在一边的12号男宠，就被扔来的行李击中了他英俊的鼻子。
恶魔小姐几乎是冲出了火车，一边撸袖子一边飞奔进地狱之门，直接闯入地狱七层的传送阵。
她恼羞成怒的对着空气低吼，尾巴在裙子下甩出了残影：“现在就回宅邸里做那该死的苹果派蛋白饼香蕉松饼巧克力杏仁磅蛋糕！你最好给老娘祈祷厨房里的白糖少点，否则我要用焦糖活活噎死你这个犯规的智障！”
黛西娅：啊，怎么这次这么精神。
【契约倒计时第10天，恶魔小姐回到地狱后的第二天，巴黎，晚上十点】
这是最后一家了。
天使先生捏着纸条，深吸一口气，推开通宵甜品店的拉门。
“请给我一份焦糖布丁，谢谢。”
他花了两天的时间，利用工作的每一个闲暇空闲——连回酒店睡眠的时间都缩短精简——拜访了名单上以“焦糖甜品”闻名的每一家店铺。
每一份甜品，他都记录在餐厅提供的熏香信纸上，附上菜谱，再加几句琐碎的近况。
昨天与前天的信纸，天使先生已经折成纸鹤，施加了魔法让它们飞去恶魔小姐那边——他的确希望尽快得到回复，因为品尝到室友版本的甜品后，天使先生才能真正确认某件事。
焦糖点心的“怪味”，不是因为厨师、材料或错误的菜谱——是因为他本身。
因为恶魔小姐自身灵魂的气息与焦糖极为相似，所以他怀着——某种微妙的情感，抬高了焦糖在自己心里的地位。
但如今，已经不能用食物来解释了。
作为一个吃货，天使先生当然知道法国是一个“焦糖之国”，巴黎更是正宗焦糖点心的发源地。
但在这里，他所尝到的每一份甜点，都无法与恶魔小姐灵魂的吸引力媲美。
他最喜爱的食物，不能和一个恶魔的灵魂媲美？
这意味着什么？
现在，他一共寄去了七只千纸鹤，手上还有五只未寄。
今夜的焦糖布丁，它会成为第13只千纸鹤。
……或者，作为法国招牌甜品，焦糖布丁的味道会比另外12只好得多。
——嗯，的确好得多，不愧是清单上最后一家。
天使先生默默放下只舀了一口布丁的银勺，轻轻抽出信纸，开始写字。
这家甜品店的信纸没有熏染花香，但是自带着焦糖味的甜蜜。
》法式焦糖布丁
……
这是我最后一次在巴黎尝试焦糖味的点心。
因为我发现它们都不如你。
他顿了顿，放下铅笔，就要将其折成一只千纸鹤。
“是哪里不满意吗？”
一道上了年纪的沙哑嗓音打断了天使先生的动作——这家店的店长兼厨师，慢慢从柜台后踱步出来。
她戴着针织披肩，拄着拐杖，是个再普通不过的人类老太太。
“我第一次见到，只吃了一口就放下的孩子。”
她笑眯眯的说，“来我这里的客人，他们通常点了一份后，再追加两份。”
天使先生沉默了一会儿：“抱歉。
浪费食物不好，我会吃完它的。”
店长语气和蔼：“不想吃，就别逼自己啊。
告诉我，你遇到了什么苦恼吗？”
“……您认为，什么东西，会改变本来对一个事物的喜欢？”
天使先生努力组织着语言，“那个事物是你本来认为最喜欢的，但是某种东西，使你变得什么都觉得不够好，配不上……”
老太太笑了。
她饱经风霜的脸上，显出对这个问题的宽容与怀念。
“是恋爱啊。”
在室友回复之前，天使先生得到了答案。
不，他早就隐隐意识到这个答案，但这一刻才确认无疑。
他没再愣神，提起笔，在信纸的最末尾续上：
因为我发现，我对你抱有逾矩的感情。
【巴黎，晚上十一点整】
“经过这几天的测量调查，基本可以确定出一个大致的
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