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医生的那些事儿

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第三百八十五章 大厨施远腾(二)(第1/1页)
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    “哎,我提议,先别喝酒,将这碗鱼汤喝了再说。”吴玉婷对这鱼汤很感兴趣。

    “好,这温度,最合适。”书记也很赞同。其实,他也和吴玉婷一样,对这白如牛奶般的鱼汤满怀好奇。

    书记刚说完,吴玉婷便开吃了。一口下去,吴玉婷不禁“哇”了一声,然后说:“好喝,太好喝了。鲜美,香甜。哎,这么好喝的鱼汤,我还是第一次喝呢。”说完,又猛喝几口。

    “嗯,确实好喝,确实好喝。酒店大厨,未必能做得这么好。”书记也忍不住一边赞,一边猛喝。

    “还有没有,再来一碗。”书记速度显然起来,端起酒杯。毓文和慧哥也跟着站起来,他们三个一起向书记和吴阿姨敬酒。

    一阵清脆的玻璃杯碰激声响起,大家都将各自的杯中酒一饮而尽。

    “哇,这可是上等的好酒啊。叫什么名堂?”酒刚入口,书记便品出了酒的品质。

    “这是99年的拉菲,毓文的珍藏。”施远腾回答说。

    “这顿饭,让你们破费咯。”书记知道,这酒的价格不菲。

    “呵呵,书记您有所不知,我平时极少喝酒。这些酒,都是朋友们送的,我一直放着,没有喝。我最喜欢喝的是咖啡,不过,自从我那次生病后,便彻底戒掉了。”

    “哦,你那次的病,我听小张说过。嗯,真不错,成大事者,必须有坚强的毅力和高度的自律。依我看,这是小陈能成功的关键。”书记很欣赏毓文的这种特质。

    “嗯,这黄花鱼确实好吃。关键是蒸的时候,火候掌握得很好。火候掌握不好,肉会‘老’掉,失去了嫩滑。小施对各种材料的处理,已经达到炉火纯青的地步。”作为经常做菜的人,吴阿姨知道,要蒸好一条鱼,看似简单,实则不易。

    “还是吴阿姨厉害。我看腾哥做菜,非常严谨。我还笑他呢,说他做菜好像做医生一样,连时间都算得这么准。吴阿姨这么一说,我这才明白,原来,还真的需要这样。”

    “小陈,这方面,你还真的要向小施好好学习。那天我教的,都不算数,小施教的,才是真功夫。”吴玉婷这句话,等于间接承认了,自己的厨艺不如施远腾。

    “我和阿腾几十年朋友,也不知道,他有这么一手漂亮的厨艺。呵呵,这是他的一贯风格,低调内敛,不事张扬。”张慧也插了一句。

    “我看这是小施最大的优点。低调做事,低调做人,理性客观地看问题,不盲从,更不会被左右。这些优点,集中在小施身上,成就了小施的今天。”

    “我以前一直认为,一个家庭中,饭菜做得好的,必定是女的。现在看来,我是井底蛙咯。”吴玉婷自嘲道。

    “哎,小吴,你这‘井底蛙’用的不太对。虽然没有绝对的错,但‘井底蛙’的来历和用意不是这样的。”书记可谓博览群书。

    “哟,还有这讲究?怎么不一样?你倒说说看。”吴玉婷似乎不太服气。

    “我先不说。在座的都是博览群书的人,看看谁能说出自己的、不一样的观点?”书记又在卖关子。

    “呵呵,在座的,除了书记,要不是吴阿姨,要不就是阿腾。我看,我和毓文都没有这个能力。”张慧第一个认输。

    “嗯,是的,慧哥说的对,我确实没有这个能力。”毓文也接着投降。


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